De hälsosamma supermatarna, som ingår i din kost, hjälper dig att hålla ditt immunförsvar starkt och friskt.
Lär dig om dessa livsmedel och deras fördelar.
Njut av dessa naturliga immunstimulerande medel, som är tillgängliga i en närliggande livsmedelsbutik eller dietist, regelbundet och skörda frukterna i form av ett starkt immunförsvar, frisk hud, mer energi, mindre smärta, bättre minne och bättre humör:
- Super Herbs
Immunostimulerande “super örter” kan konsumeras regelbundet som mat.
ANDEAN MACA reglerar och ökar det endokrina systemets funktion, lindrar symtomen på premenstruellt syndrom och klimakteriet, lindrar smärta, förbättrar minnet, ökar fertiliteten och sexuell funktion.
Ett bra exempel är MORINGA, en växt som är infödd i Himalaya.
En annan är GINSENG PANAX, känd över hela världen för sina energiåtervinningsegenskaper och ökad styrka. Det är en så kallad “adaptogen” som hjälper kroppen att anpassa sig till de dagliga stressiga förhållandena.
- Superfoods Detta
är växtfoder som innehåller särskilt mycket näringsämnen som är fördelaktiga för hälsan.
De supermatar som ska inkluderas i din kost är:
Camu camu, en liten frukt som kommer från Amazonas regnskog.
Det är en av de mest koncentrerade källorna till C-vitamin och en kraftfull antioxidant.
Det kan tas dagligen med citron och honung som en immunitetselixir och är idealisk för barn, eftersom den kan tillsättas i drycker, är sockerfri och kan doseras enligt behov.
Baobab är en fantastisk källa till kostfiber, som fungerar som “mat” (prebiotika) för de vänliga bakterierna i tarmarna som spelar en viktig roll i immuniteten.
Baobab innehåller pektin (en form av fiber), kalcium, C-vitamin och järn, vilket gör det till en kraftfull immunstimulerande mat.
Svampar har använts som naturliga immunstimulerande medel i århundraden.
Japanska svampar är särskilt kraftfulla eftersom de innehåller ergotionin, en form av D-vitamin och en antioxidant som inte förstörs under tillagningsprocessen.
Svamp ökar produktionen och aktiviteten av vita blodkroppar, som bekämpar infektioner.
Shiitake, Maitake och Reishi verkar vara de mest effektiva och de kan ätas dagligen.
- Probiotika, prebiotika och odlade livsmedel
Matsmältningssystemet, immunförsvarets första linje, är beroende av att levande bakterier (eller ”mikroflora”) fungerar effektivt.
Både prebiotika och probiotika stöder immunhälsa genom att främja tillväxten av nyttiga tarmbakterier och bör införlivas i din kost varje dag.
En utmärkt källa till probiotika är vanlig odlad yoghurt, vilket är en bra sak att äta varje dag, medan bra källor till prebiotika inkluderar sparris, bananer och endives.
Andra bra källor till prebiotika och probiotika inkluderar fermenterade odlade livsmedel, såsom kimchi, kombucha, guargummi, surkål och kefir.
- Färgglada frukter och grönsaker
Växter innehåller tusentals naturliga föreningar som kallas fytokemikalier som hjälper till att skydda dem från bakterier, svampar och andra hot.
Dessa kemikalier kan också skydda dig.
Om du kan, välj säsongens ekologiska frukter och grönsaker, eftersom dessa tenderar att innehålla mer näringsämnen.
Det är också bäst att äta de ljusa grönsakerna råa.
Den mest kraftfulla av alla antioxidanter i kosten finns i bärfamiljen, till exempel blåbär, björnbär, lingon och jordgubbar.
Antocyaniner ger röda frukter sina intensiva och levande färger (till exempel djupröd eller lila).
Dessutom innehåller bär också imponerande mängder vitamin C.
Exempel på andra fytokemikalier som stöder immunitet och deras matkällor inkluderar:
Gula karotenoider i sötpotatis och gul squash
Röd
lykopen i tomater och guava Vit allicin i vitlök
Quercetin i lök
Resveratrol i lila druvor och rött vin
- Green Tea
Baby smuttar regelbundet på grönt te.
Denna populära kinesiska dryck hjälper till att hålla inflammation under kontroll, spårar sjukdomsframkallande fria radikaler i kroppen och skyddar celler mot DNA-skador.
Mineralet och antioxidanten, zink, är ett ofta förbises, men extremt viktigt, immunstimulerande medel.
Hjälper till att bota infektioner och saktar ner dem.
Det finns övervägande i nötkött, varför vegetarianer bör ägna stor uppmärksamhet åt deras zinkintag.
En annan bra källa är pumpafrön.
- Avgiftningsmedel
Vissa föreningar hjälper kroppen i avgiftningsprocessen.
På detta sätt minskar det belastningen på immunsystemet.
Ett exempel är klorofyll, en antioxidant som finns i alla gröna grönsaker.
För att skörda fördelarna, njut av så många gröna grönsaker som möjligt. - Vassleprotein
Vassleproteinet isolerat från mjölk absorberas lätt och innehåller kraftfulla antioxidanter.
Vassleproteinpulver kan införlivas i frukostar och skakningar, speciellt om du vill öka och behålla den totala uthålligheten när du tränar.
(Det köps som ett kosttillskott, det finns flera märken).