Ich habe bereits erklärt, dass Sie bei einem undichten Darm stark in das Autoimmunspektrum fallen. Deshalb ist die Heilung Ihres Darms die erste Säule meines Protokolls. Jetzt ist es an der Zeit, einige Veränderungen vorzunehmen, die Ihrem Darm wieder zu einer optimalen Gesundheit verhelfen. Eines der besten Dinge, die Sie tun können, ist, mit dem Verzehr von Nahrungsmitteln aufzuhören, die weitere Entzündungen und Schäden im Darmtrakt verursachen. Der Verzicht auf Getreide und Hülsenfrüchte ist wichtig, um entzündliche Erkrankungen zu bekämpfen. Du willst wissen warum? Lesen Sie weiter, um die Gründe und Konsequenzen zu verstehen.
entzündliche Erkrankungen
Vermeiden Sie Gluten und Linsen, wenn Sie an entzündlichen Erkrankungen leiden
Was ist Gluten?
Gluten ist eine Gruppe von Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Grieß, Dinkel, Roggen, Kamut und Gerste vorkommen. Es verleiht Brot seine klebrige, teigige Konsistenz, aber das ist nicht der einzige Ort, an dem man es findet: Gluten wird als Lebensmittelzusatzstoff in fast allen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, vom Salatdressing bis zum Ketchup.
Sie fragen sich vielleicht, wie etwas so Gewöhnliches Ihrem Darm schaden kann. Wären wir dann nicht alle krank? Nun, leider sind chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs oder eine Autoimmunerkrankung „in Mode“ gekommen und ihre Häufigkeit steigt. Gluten wird mit mehr als 55 Krankheiten in Verbindung gebracht, und schätzungsweise 99 % der Menschen mit Glutenunverträglichkeit, ob Zöliakie oder ohne Zöliakie, werden nie diagnostiziert.
Wie verursacht Gluten einen undichten Darm?
In „Die Autoimmunlösung“ erkläre ich ausführlich, wie Gluten zu einem durchlässigen Darm führt, der Sie dann auf den Weg einer Autoimmunerkrankung führt. Es stimuliert Ihr Immunsystem, Ihr eigenes Gewebe anzugreifen, ist nicht leicht verdaulich und trägt dazu bei, Ungleichgewichte wie Candida-Überwucherung und SIBO auszulösen. Aber noch schädlicher ist die Fähigkeit von Gluten, die körpereigene Produktion von Zonulin auszulösen, einem Protein, das den engen Verbindungen zwischen den Zellen in Ihrem Darm signalisieren kann, sich zu öffnen und offen zu bleiben.
Das Problem mit Getreide und Hülsenfrüchten
Weizen ist nicht das einzige. Andere Getreidearten, Pseudogetreide (z. B. Quinoa) und Hülsenfrüchte, enthalten ähnliche Proteine, die zu einem durchlässigen Darm beitragen und entzündliche Erkrankungen auf verschiedene Weise verschlimmern:
Durch die Schädigung von Darmzellen
Durch die Öffnung der engen Verbindungen der Darmschleimhaut Durch
die Fütterung schädlicher Bakterien zur Entstehung einer Darmdysbiose
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entzündliche Erkrankungen mit Getreide
Der essbare Teil dieser Pflanzen ist der Samen, der den Embryo enthält. Um ihre Gene weiterzugeben, produziert eine Pflanze eigene Chemikalien, um Schädlinge abzuwehren und die Verdauung zu verhindern. Diese Chemikalien können für Menschen mit einer Autoimmunerkrankung, auch Entzündungskrankheit genannt, sehr schädlich sein. Einige möchte ich besonders hervorheben:
Chemikalien in Pflanzen, die entzündliche Erkrankungen verschlimmern
Lektine
Lektine sind pflanzliche Proteine, die Kohlenhydrate binden. Insbesondere die beiden Arten von Lektinen, von denen bekannt ist, dass sie beim Menschen ein Problem verursachen, sind Agglutinine und Prolamine.
Agglutinine
Agglutinine wirken als natürliches Insektizid und können ein verschlimmernder Faktor bei entzündlichen Erkrankungen sein. Die Auswirkungen von Lektinen in unserem Körper können subtil und schwer zu erkennen sein, aber einige Agglutinine sind unglaublich gefährlich. Ricin, ein Lektin aus Rizinusbohnen, ist bereits in sehr geringen Mengen tödlich giftig.
Aus diesem Grund ist Getreide, bei dem es sich um gentechnisch veränderte Organismen (GVO) handelt, für Menschen mit Autoimmunität besonders schädlich. Sie wurden entwickelt, um mehr ihrer Insektizide aus denselben natürlichen Chemikalien herzustellen, die so entzündungsfördernd sind. Aus diesem Grund empfehle ich, wenn Sie sich dafür entscheiden, Getreide in Ihre Ernährung aufzunehmen, auf gentechnikfreie und verwandte Sorten zu setzen.
Prolamine
Prolamine sind Proteine, die für das Samenwachstum notwendig sind und daher nicht leicht verdaulich sind. Gluten ist ein Prolamin, und die meisten Getreidesorten enthalten ein Prolamin, das in seiner Struktur dem Gluten ähnelt. In einem Prozess namens Kreuzreaktivität können diese Prolamine bei Menschen, die empfindlich auf Gluten reagieren, eine ähnliche Immunantwort auslösen.
Phytate und Phytinsäure
Phytate und Phytinsäure hemmen die Verdauung und binden bestimmte Mineralien (insbesondere Zink, Eisen und Kalzium), die für die ordnungsgemäße Funktion unseres Immunsystems lebenswichtig sind, und verhindern so deren Absorption. GVO-Bohnen enthalten eine höhere Konzentration an Phytinsäure.
Saponine
Saponine, sogenannte „Glykoalkaloide“, kommen in sehr hohen Mengen in Pseudogetreide und Hülsenfrüchten vor und sind ebenfalls ein natürliches Insektizid, das von diesen Pflanzen produziert wird. Sobald sie die Schutzschicht Ihres Darms verlassen (was bei einem undichten Darm leicht passieren kann), gelangen sie in Ihren Blutkreislauf und zerstören Ihre roten Blutkörperchen.
Menschen mit Autoimmunerkrankungen wird außerdem empfohlen, Gemüse aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) zu meiden, zu denen Tomaten, Paprika und Kartoffeln gehören. Diese Pflanzen sind sehr reich an Lektinen, die die Darmschleimhaut schädigen, leicht in den Blutkreislauf gelangen und beim Kochen nicht zerfallen.
Ei
So wie sich der Samen (Pflanzenembryo) auf natürliche Weise durch chemische Abwehrmechanismen schützt, tun dies auch andere Embryonen, beispielsweise Eier. Eier enthalten wie ein Samen ein schützendes Enzym. Das Enzym namens Lysozym ist bei Menschen mit Autoimmunerkrankungen entzündungsfördernd.
Während Sie das 30-Tage-Autoimmunlösungsprogramm durchlaufen, werden Sie viele Lebensmittel vorübergehend meiden und dann wieder zu sich nehmen. Getreide, Hülsenfrüchte, Pseudogetreide und einige andere Lebensmittel müssen wahrscheinlich für immer aus Ihrem Speiseplan gestrichen werden, da viele Menschen mit Autoimmunität äußerst empfindlich auf sie reagieren. Gluten ist ein absolutes „NEIN“. Ich empfehle niemandem, Gluten wieder in seine Ernährung aufzunehmen.
Ein Hinweis für Vegetarier :
Vielleicht lesen Sie dies und fragen sich, was zum Teufel Sie als nächstes essen werden, wenn Ihre Ernährung aus Reis und Bohnen besteht. Im Alter von 14 Jahren wurde ich Vegetarierin und es fiel mir sehr schwer zu erkennen, dass meine scheinbar gesunde Ernährung mir mehr Probleme bereitete. Die gute Nachricht ist, dass es jede Menge Gemüse gibt, das Sie noch genießen können.
Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie Sie Autoimmunerkrankungen vorbeugen und heilen können?
Wenn Sie oder jemand in Ihrer Familie zu den 50 Millionen Menschen (allein in den USA) gehört, die an Fibromyalgie, chronischem Müdigkeitssyndrom oder einer anderen Autoimmunerkrankung leiden, besteht Hoffnung auf Vorbeugung und sogar Umkehrung der schwächenden Symptome, die diese Erkrankungen begleiten.
Seit Jahren besteht meine Mission darin, anderen zu helfen, Linderung bei entzündlichen Erkrankungen zu finden, von Arthritis bis Morbus Basedow. Die Autoimmunlösung ist mein schrittweiser Ansatz, der den Körper innerhalb von 30 Tagen in seinen natürlichen Gesundheitszustand zurückversetzt, indem er giftige Lebensmittel eliminiert, stärkende Inhaltsstoffe einführt und Umweltgifte identifiziert.