Egenskaper hos kollagen Kollagen är det vanligaste proteinet i kroppen, det representerar mellan 20% och 30% av de totala proteinerna hos en vuxen. Kollagen finns i huden, ligament, senor, ben, brosk, blodkärl och andra bindväv.
Detta syntetiseras inuti cellerna i sin enklaste form, bestående av tre kedjor av aminosyrablock som lindar varandra ovanpå varandra, som om de vore en helix. Beroende på vilken vävnad de finns i, fogas de samman till för att bilda fibrer, så att tygerna blir fasta.
Det finns mer än 19 typer av kollagen, några av de mest kända är: typ I: det är det enklaste och finns i dermis, ben, senor, dentin och hornhinna
typ II: det är karakteristiskt för broskvävnad och Glasögon i ögat
Typ III: finns i väggarna i blodkärl och körtlar
Det bör noteras att flera typer av kollagen kan vara tillsammans och bilda en del av en vävnad. Hydrolyserat kollagen produceras av typ I kollagen genom en enzymatisk hydrolysprocess. Kollagen i form av gelatin (hydrolyserat) ger större biotillgänglighet och absorption.
Var finns kollagen? Det är det huvudsakliga proteinet som utgör brosk från människa och djur, så det kan erhållas genom att konsumera dessa livsmedel: Det finns i brosket hos svin (grisar), kor, oxar, kycklingar och får. Det finns också naturliga produkter med utmärkt koncentration, och Biotillgänglighet.De finns på apotek och dietetik.Den rekommenderade dosen av kollagen är 10 gram dagligen.
Kollagenfördelar
Kan minska smärta , inflammation, svullnad och styvhet vid reumatoid artrit, artros , juvenil artrit och gikt Går in i reparation av broskvävnad Stärker ben, leder och naglar Förbättrar hudens fasthet och hjälper till att läka sår Stärker håret Främjar kroppsåterhämtning efter träning Hjälper till att gå ner i vikt
Kollagenens verkningsmekanism I fall av reumatoid artrit antas det att kollagen (i kombination med ett antioxidantenzym superoxiddismutas), det kan undertrycka ledinflammation. Viss forskning försäkrar att kollagen kan minska frakturer hos personer med benskörhet. Hydrerat kollagen kan öka kollagensyntesen av kondrocyter. Försiktighet rekommenderas, som med alla andra orala tillskott, och rådfråga din läkare före symtom som illamående, kräkningar, huvudvärk, diarré och förstoppning.