La douleur articulaire aggrave considérablement même les activités quotidiennes les plus faciles et entraîne une inflammation, un gonflement et une gêne. De nombreuses personnes souffrent de ces douleurs, quel que soit leur âge ou leur sexe. Continuez à lire pour savoir quels aliments sont ceux qui, lorsqu’ils sont éliminés de votre alimentation, peuvent apporter un soulagement et une amélioration à vos articulations.
10 aliments à éviter en cas de douleurs articulaires
La douleur peut varier de légère à sévère, aiguë à chronique. Les principales causes de douleurs articulaires sont la goutte et l’arthrite, ainsi que les blessures, la leucémie, les os cassés ou disloqués, la fibromyalgie, les muscles tendus, le lupus et même la bursite. Les douleurs articulaires peuvent aussi être aggravées par certains aliments, et au contraire apaisées par d’autres.
Sucre et sucres artificiels
Des quantités excessives de sucre entraînent une inflammation. Le sucre déclenche les cytokines, un agent inflammatoire. De plus, le sucre entraîne une pression sur les articulations et une prise de poids.
Vous devez également éviter les sodas et les boissons sucrées. L’ American Journal of Clinical Nutrition a publié une étude en 2014, qui a montré que ces aliments sucrés pouvaient contribuer à la polyarthrite rhumatoïde chez les femmes.
Par conséquent, évitez l’utilisation de miel, de mélasse ou de stévia, de bonbons, de sucre, de sodas, de bonbons, de collations, de céréales avec du sucre et de gâteaux. Tout doux et sucré. Cela semble triste, surtout pour les personnes qui aiment les sucreries, mais c’est une réalité qui doit être prise en compte si vous voulez avoir une qualité de vie et prévenir des états avancés de douleur ou des maladies déjà officiellement diagnostiquées, comme l’arthrite ou celles qui incluent dans ses symptômes les plus forts, les douleurs articulaires.
Viande rouge et transformée
Les viandes rouges et transformées contiennent de la purine et du nitrite, des produits chimiques qui aggravent la douleur et l’inflammation, ainsi que des toxines telles que la glycation et les produits de glycation avancée (protéines exposées au sucre).
Selon une étude publiée en 2014 dans les Actes de l’Académie nationale des sciences , le glucane contenu dans la viande rouge favorise la croissance du cancer et aggrave l’inflammation.
L’ American Journal of Clinical Nutrition a publié une autre étude qui a trouvé un lien entre la viande rouge et les marqueurs de l’inflammation.
Œufs
La consommation régulière d’œufs entraîne plus d’inflammation et de gonflement et donc des douleurs dans les articulations . Le jaune aggrave l’inflammation car il contient de l’acide arachidonique qui produit des prostaglandines (provoquant une inflammation). Les œufs contiennent également des graisses saturées, qui ont également des effets nocifs.
Bière
Une consommation excessive d’alcool a un effet négatif sur les douleurs articulaires. La bière contient des purines qui sont converties en acide urique, nocif pour les douleurs articulaires. La bière contient également du gluten qui est mauvais pour les articulations cassantes.
Les produits laitiers
Les produits laitiers aggravent également la douleur, car ils sont riches en protéines. Selon le Physicians Committee for Responsible Medicine , la protéine irrite également les tissus articulaires environnants.
De plus, les graisses saturées contenues dans les produits laitiers (fromage, lait, beurre) sont également mauvaises pour les douleurs articulaires. Au lieu de cela, les amandes doivent être consommées dans du fromage et du lait, du tofu ou du ghee. Pensez uniquement aux produits bio.
Céréales et farine raffinée
Ils ont également un index glycémique élevé qui favorise l’inflammation.
Il a été démontré que la consommation quotidienne de produits à base de blé et de céréales favorise le développement de maladies auto-immunes chroniques et augmente le risque de problèmes cardiaques, de diabète et même de cancer. Vous devriez les remplacer par des farines de noix de coco/amande/riz brun.
Aliments contenant du glutamate monosodique
L’additif MSG est ajouté aux aliments pour améliorer leur goût, mais il est extrêmement mauvais dans le cas de la polyarthrite rhumatoïde.
L’huile de maïs
L’huile de maïs est riche en acides gras oméga 6, dangereux pour la santé. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition and Metabolism a montré que ces acides entraînent une inflammation.
Évitez également l’huile de soja, d’arachide/d’arachide, de pépins de raisin et de carthame et les vinaigrettes. Vous ne devez pas éliminer complètement les acides oméga 5 de votre alimentation, mais toujours les consommer avec modération.
Sel raffiné
Le sel de table est riche en additifs et produits chimiques qui altèrent l’équilibre des fluides dans le corps. Pour éviter la perte de calcium nécessaire aux os, évitez ce sel. La malbouffe est également riche en sel, alors mangez-la plutôt en petites quantités ou remplacez-la par du sel rose de l’Himalaya ou du sel marin.
L’inflammation des protéines de lactosérum
est également exacerbée par la caséine et le gluten. La caséine produit de l’acide urique qui, à des niveaux excessifs, entraîne une inflammation des articulations.
Cette condition est également connue sous le nom de goutte. Les personnes sensibles au gluten sont également sujettes à la goutte. Le Journal Nutrition Biochemistry a publié une étude en 2013, qui a montré que les aliments sans gluten réduisent l’inflammation, l’adiposité et la résistance à l’insuline.