Propriétés du collagène Le collagène est la protéine la plus abondante dans l’organisme, il représente entre 20% et 30% des protéines totales d’un adulte. Le collagène se trouve dans la peau, les ligaments, les tendons, les os, le cartilage, vaisseaux sanguins et autres tissus conjonctifs.
Il est synthétisé à l’intérieur des cellules dans sa forme la plus simple, composée de 3 chaînes de blocs d’acides aminés qui s’enroulent les unes sur les autres, comme s’il s’agissait d’une hélice. Selon le tissu dans lequel elles se trouvent, elles sont reliées entre elles pour pour former des fibres, permettant de donner de la fermeté aux tissus.
Il existe plus de 19 types de collagène, dont certains des plus connus sont: Type I: il est le plus simple et se trouve dans le derme, les os, les tendons, la dentine et la cornée
Type II: il est caractéristique du tissu cartilagineux et Humeur vitreuse de l’œil
Type III: trouvée dans les parois des vaisseaux sanguins et des glandes
Il est à noter que plusieurs types de collagène peuvent être ensemble, faisant partie d’un tissu.Le collagène hydrolysé est produit à partir de collagène de type I, par un procédé d’hydrolyse enzymatique. Le collagène sous forme de gélatine (hydrolysée) offre une meilleure biodisponibilité et une meilleure absorption.
Où se trouve le collagène? C’est la principale protéine qui compose le cartilage humain et animal, elle peut donc être obtenue en consommant ces aliments: elle est présente dans le cartilage des porcs (porcs), des vaches, des bœufs, des poulets et des moutons.Il existe également des produits naturels avec une excellente concentration, et Biodisponibilité. Disponible en pharmacie et en diététique, la dose recommandée de Collagène est de 10 grammes par jour.
Avantages du collagène
Peut diminuer la douleur , l’inflammation, l’enflure et la raideur de la polyarthrite rhumatoïde, de l’arthrose , de l’arthrite juvénile et de la goutte Intervient dans la réparation des tissus cartilagineux Renforce les os, les articulations et les ongles Améliore la fermeté de la peau et aide à guérir les plaies Renforce les cheveux Favorise la récupération du corps après l’effort Aide à perdre du poids
Mécanisme d’action du collagène Dans les cas de polyarthrite rhumatoïde, on pense que le collagène (en combinaison avec une enzyme antioxydante superoxyde dismutase), il peut supprimer l’inflammation articulaire. Certaines recherches assurent que le collagène peut diminuer les fractures chez les personnes atteintes d’ostéoporose. Le collagène hydrogéné peut augmenter la synthèse du collagène par les chondrocytes. La prudence est recommandée, comme avec tout autre supplément oral, et avant tout symptôme tel que nausées, vomissements, maux de tête, diarrhée et constipation, consultez votre médecin.
